Antica Trattoria Gì.le (Speisekarte)

Via Nazionale, 122, Poggio Renatico
+39 0532 820518

Primi piatti
Tortelloni con zenzero noci e zucca violina dell'antica Ricetta di Famiglia del "600 realizzata dal Mastro Scalco Arcangelo Arlotti
9.00
Pappardelle ai cinque cereali con ragù di cinghiale e porcini
9.00
Il raviolo all'ortica con ricotta con mascarpone e noci
10.00
Tagliatella all'Ortica con Speck di Anatra
9.00
sua Maestà il Tortellino Bolognese rigorosamente in brodo di cappone
10.00
per i golosi il tortellino della zdora Cesarina Masi alla panna ricetta del 1943
10.00
le Classiche Tagliatelle alla Bolognese
8.00
Il Balanzone Bolognese con ricotta e scagliette di grana
10.00
Triangoli ripieni di patate e erba cipollina con Ragù di cervo
10.00
Secondi piatti
Tagliata di Lombata di Blonde D'Acquitane alla griglia con funghi prataioli
17.00
La nostra cotoletta di maiale alla Bolognese
10.00
Carrè di Cinghiale brasato ai Porcini
15.00
Costoletta di Agnello gratinate al forno
16.00
Tagliata di Petto D'Anatra al profumo glassata all'arancia
12.00
Crescenfine Bolognesi con salumi e Formaggi
11.00
Tagliere di prosciutto e bresaola di cinghiale della Norceria Umbra con marmellate , crostini e fichi
16.00
Tagliere di Bresaola di cervo con Toma erborinata di montagna al mirtillo selvatico
14.00
Piccata di vitello agli asparagi e scaglie di parmigiano
12.00
Dessert
Tiraramisù al Mascarpone
4.00
Latte in piedi con la nostra ricetta originale della fine dell'Ottocento
4.00
millefoglie scomposta alle Fragole
4.00
Coccole di Ricotta con cioccolato bianco ,cocco mandorle
4.00
Hamburgheria
Platynum Panino al Sesamo con Hamburger di Cervo
11.00
Gold Panino al Sesamo con Hamburger di Cinghiale
10.00
Deluxe Panino al Sesamo con Hamburger di Vitello
6.00

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